Entdecke eine herrliche Fjordlandschaft, beeindruckende Ausblicke, charmante Dörfer und erstklassige Zutaten. Der südwestliche Teil des Limfjords ist besonders dafür bekannt, dass es dort einige der besten Schalentiere der Welt gibt.
Hier am Limfjord herrscht reges Leben mit Aktivitäten an Land und auf dem Wasser.
- einen Besuch wert, finden wir.
Fur ist eine kleine, ruhige und unberührte Insel im Limfjord, die für ihre Klippen und hügeligen Landschaften bekannt ist.
Sie misst 22 km2 und zählt nur 800 Einwohner.
Die Insel verfügt über kilometerlange Naturpfade, schöne Ausblicke über den Limfjord und gute Möglichkeiten, Robben zu beobachten.
Die aus einem speziellen Lehm, genannt Moler, bestehende Steilküste ist 55 Millionen Jahre alt. Am eindrucksvollsten sind die sog. Knude-Klippen (knudeklinterne). Hier wurden auf einer Breite von 600 m Moler- und Ascheschichten zu Flocken und Falten gepresst, Lasse dich von diesem einzigartigen Naturschauspiel beeindrucken – und gehe auf Fossilienjagd. Die Chancen, etwas zu finden, sind groß.
Vejlerne ist Nordeuropas größtes Vogelschutzgebiet. Es hat eine Fläche von 60 km2 und liegt nördlich des Limfjords.
Hier finden Sie Dänemarks größte Schilfwälder, einige der größten Salzwiesen Dänemarks und Dänemarks größte Brutpopulation von Graugänsen, Rohrweihen, Rohrdommeln, Trauerseeschwalben, Kranichen, Seeadlern und Wanderfalken. Hier brütet die seltene Trauerseeschwalbe – zusammen mit etwa 1400 Graugänsepaaren. Als einer der wenigen Orte in Dänemark lebt hier auch der Otter.
Dieses Vogelparadies entstand nach einem gescheiterten Versuch im Jahr 1916, zwei flache Arme des Limfjords trockenzulegen und aufzustauen. Das Gelände ist heute Dänemarks größtes naturwissenschaftliches Forschungsreservat.
Wenn du auf der Hauptstraße A11 von Fjerritslev in Richtung Thisted fährst, kannst du Vejlerne nicht übersehen. Hier kann man sowohl die Tiere als auch die Natur des Ortes von vielen Aussichtspunkten und Vogelschutzplätzen aus sowie im dazugehörigen Naturzentrum erleben.
Jedes Jahr in der 37. Woche findet die größte Holzschiff-Regatta Skandinaviens statt. Erlebe die bis zu 65 wunderschönen alte Holzschiffe, die den gesamten Limfjord umrunden und dabei um die beste Platzierung kämpfen. Die fantastischen Schiffe liegen in 6 Häfen; Løgstør, Thisted, Struer, Nykøbing Mors, Fur und Skive.
Alles begann 1988 mit nur 6 teilnehmenden Booten. Heute hat es sich zu einem prächtigen Volksfest mit Musik und Märkten in den besuchten Häfen entwickelt.
Auch Austern und Muscheln sorgen für ein Festmahl am Limfjord. Die besonderen Bedingungen im Fjord verleihen dem Schaleninhalt einen ganz besonderen Charakter. Deshalb sind Austern und Muscheln aus dem dänischen Limfjord weltweit gefragt.
Eine idyllische Stadt am Fjord ist für ihre Muscheln so bekannt, dass sie Muslingebyen (zu deutsch Muschelstadt) genannt wird. Die Rede ist von Løgstør und in den Restaurants der Stadt kannst du verschiedene köstliche Muschelgerichte genießen – und vielerorts wird dies gleichzeitig durch eine wunderbare Aussicht auf den Limfjord abgerundet. Jedes Jahr lädt die Stadt zum Muschelerntefest im April und zum Muschelfest im Sommer ein – beide sind festliche und gut besuchte Veranstaltungen.
Feste und leckere Verkostungserlebnisse gibt es auch am Hafen von Nykøbing Mors, wenn am ersten Juniwochenende das Schalentierfest (Skaldyrsfestival) stattfindet.
Früher waren Muscheln am Limfjord eigentlich alles andere als eine Delikatesse. Die Muscheln galten überhaupt nicht als menschliche Nahrung. Aber während des Ersten Weltkriegs wurden Austernkonserven als billiges und nahrhaftes Lebensmittel in den Schützengräben beliebt. Dann wurde jedoch der Export der Muscheln verboten und erst mit dem Zweiten Weltkrieg und der großen Nachfrage aus Deutschland kam die Fischerei richtig in Schwung.
